抓“節(jié)日營(yíng)銷”，推“創(chuàng)新月餅”
發(fā)布時(shí)間：2021/9/2 11:23:55 瀏覽次數(shù)：2852 來(lái)源： 西游文旅 楊毅
隨著一年一度“中秋”佳節(jié)的臨近，最具節(jié)日象征的“月餅”也已“香飄”港城?；ü骄频曜鳛榻衲晡沂新氏韧瞥鲋星锂a(chǎn)品的行業(yè)高端酒店之一，策劃上新了一款鮮花玫瑰月餅。香味濃郁，口感酥松綿軟，帶來(lái)植物芬芳的味蕾新體驗(yàn)。
從造型創(chuàng)新到口味創(chuàng)新，花果山酒店每年都會(huì)推出一款“創(chuàng)新月餅”，為中秋市場(chǎng)增添新看點(diǎn)。今年的鮮花玫瑰月餅創(chuàng)意來(lái)自于自然、綠色、健康的飲食理念。以“花中皇后”玫瑰花為餡，腌制后包裹蜜糖融進(jìn)酥皮烘烤，既保留了傳統(tǒng)蘇式月餅的酥軟，又滿足了消費(fèi)者的嘗鮮熱情。同時(shí)，酒店今年還推出了硬殼火腿、蛋黃蓮蓉、酥皮五仁月餅，滿足各類人群的飲食要求，老少咸宜。
在食品制作上，酒店始終秉持精益求精的匠心精神。嚴(yán)格按行業(yè)要求，從單個(gè)樣品制作到批量生產(chǎn)，都根據(jù)氣溫變化，對(duì)糖、油、水的配比做精細(xì)調(diào)整，在保證安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上，各環(huán)節(jié)工藝做到精細(xì)化配比。
今后，花果山酒店將持續(xù)推陳出新，創(chuàng)新月餅口味，豐富港城人民中秋節(jié)日的味覺(jué)體驗(yàn)。
